系统包括一套完整的营养数据库,不但包括各种营养素(钙、铁、锌、硒等微量元素,叶酸、烟酸、VC、VD、VE等维生素,蛋白质、脂类、糖类等)的生理功能指标、营养评价方法、食补的指南、参考摄入量标准和摄食过量标准,而且提供多达1600种常用食物的营养素含量、氨基酸含量和胆固醇含量数据库。 完善的营养全书系统为您展现了一本完善的营养全书,它涵盖了关于营养素所有您所希望了解的知识。包括各种营养素的各种生理功能、缺乏所导致的症状、过量摄入的毒性、各种生化指标、膳食参考摄入量、食物分布及主要食物来源。 丰富的食物列表系统包含一套完善的营养食物列表数据库,灵活多样的查询方式使所有帮助您查询所有食物成分。包含1600多种常用食物的各种营养素含量列表,常用食物的各种氨基酸含量列表,常用食物的胆固醇含量列表,各种营养素的推荐摄入量标准。 完善的专家支持系统的技术支持由营养监测研究中心的专家承担,同时感谢营养学会的鼎力支持。
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